Ogni mese, l' Hotel West End**** è lieto di presentare uno dei suoi dipendenti attraverso una serie di domande, al fine di conoscere meglio il suo ruolo e ciò che lo motiva nel suo lavoro. Oggi, l'hotel presenta Clémentine Roquebert, assistente di direzione in un programma di alternanza scuola-lavoro.
Puoi presentarti?
Mi chiamo Clémentine Roquebert e ho iniziato a lavorare al West End Hotel poco più di un anno fa. Attualmente sto conseguendo un Master in International Hospitality Management presso l'Università di Nizza Costa Azzurra, e contemporaneamente lavoro in hotel nell'ambito di un programma di alternanza studio-lavoro. La mia posizione ufficiale è Assistente Esecutiva, ma il mio ruolo va ben oltre: supporto tutti i reparti dell'hotel. Questo mi permette di imparare qualcosa di nuovo ogni giorno e di osservare il funzionamento generale di un hotel storico come il West End.
Cosa trovi più affascinante nel tuo lavoro?
Ciò che amo è la ricchezza e la diversità della vita quotidiana. Non ci sono due giorni uguali: il ritmo cambia costantemente, si presentano nuove situazioni e incontro clienti provenienti da tutto il mondo, ognuno con le proprie aspettative ed esperienze. Questa varietà rende il lavoro affascinante. Ciò che mi motiva è poter condividere questa energia e queste scoperte con i clienti, per rendere il loro soggiorno il più unico e memorabile possibile.
Quale consiglio daresti a un nuovo dipendente?
Il mio consiglio per lui sarebbe, prima di tutto, di essere curioso e attento. Nel settore alberghiero, ogni dettaglio conta. Essere attenti alle esigenze degli ospiti permette di anticipare le loro aspettative e offrire loro un'esperienza davvero personalizzata. Al West End Hotel, il vero lusso risiede nella qualità dell'attenzione riservata a ciascun ospite.
Qual è il tuo posto preferito al West End Hotel?
Mi piace molto l'atmosfera del Salon Apollon. È un luogo elegante ma accogliente, dove i clienti possono rilassarsi, chiacchierare o semplicemente godersi un momento di tranquillità. C'è un tavolo da biliardo, una biblioteca... È uno spazio conviviale dove le persone si incontrano spontaneamente.
Quali consigli dareste agli ospiti per sfruttare al meglio il loro soggiorno?
Consiglierei loro di scoprire Nizza come un vero abitante del posto. Iniziate la giornata con una passeggiata lungo la Promenade des Anglais , poi gustatevi un pan bagnat con vista sul Mediterraneo. Nel pomeriggio, passeggiate per le strette vie della Vecchia Nizza, esplorate i piccoli negozietti locali e concludete la giornata con un drink nell'incantevole Porto Vecchio. E soprattutto, non perdetevi il tramonto dalla Collina del Castello!