Ogni mese, l'Hotel West End**** presenta uno dei suoi dipendenti attraverso una serie di domande, con l'obiettivo di far comprendere meglio il suo ruolo e ciò che lo motiva nel suo lavoro quotidiano. Oggi, l'hotel presenta Marie Morales, Responsabile Seminari e Banchetti di questa struttura a 4 stelle.

Puoi presentarti?

Mi chiamo Marie, ho 29 anni e sono la responsabile degli alloggi presso il West End Hotel . La mia principale responsabilità è garantire ai nostri ospiti un soggiorno piacevole e confortevole, supervisionando sia la reception che il servizio di pulizia. Il mio obiettivo è assicurare una perfetta coordinazione tra i vari reparti dell'hotel per offrire a ogni ospite un'esperienza fluida, piacevole e memorabile.

Cosa trovi più affascinante nel tuo lavoro?

Ho sempre nutrito una grande passione per il settore alberghiero. Infatti, ho iniziato la mia carriera al West End Hotel 12 anni fa, quando avevo solo 16 anni: un'esperienza formativa che ha confermato la mia vocazione. In seguito, ho conseguito un diploma professionale biennale in gestione alberghiera, che mi ha permesso di lavorare in strutture molto prestigiose e di continuare a crescere professionalmente.

Ci sono due aspetti del mio lavoro che trovo particolarmente affascinanti: in primo luogo, i clienti, perché ci impegniamo per offrire loro un soggiorno unico, ben al di là dell'ordinario; in secondo luogo, il rapporto che abbiamo con i colleghi. Lavorare con persone diverse, sviluppare progetti comuni, far crescere un team... tutto ciò è estremamente arricchente e stimolante.

Quale consiglio daresti a un nuovo dipendente?

Gli direi che se c'è la volontà, niente è impossibile. Il settore alberghiero è una professione che richiede passione e impegno, ma offre anche molte opportunità. Con motivazione e disciplina, si può arrivare molto lontano.

Qual è il tuo posto preferito al West End Hotel?

Il mio posto preferito è il piazzale antistante l'hotel. Per due motivi: è il primo luogo che un ospite vede all'arrivo e l'ultimo alla partenza. Simboleggia sia l'inizio che la fine di un soggiorno. Varcando queste porte, si entra in un luogo ricco di storia, fondato nel 1842, con un'atmosfera che non si vorrebbe mai lasciare... e che invoglia a tornare.

Quali sono i tuoi ricordi più belli dell'hotel?

Apprezzo particolarmente i mesi estivi perché tutto accelera. Accogliamo una clientela esigente, abituata al lusso, con aspettative specifiche, soprattutto per quanto riguarda i servizi di concierge. Questo richiede una reale capacità di risposta, un buon coordinamento e un grande supporto per i team.

D'inverno, l'atmosfera è diversa, più intima e familiare. Rivediamo i nostri clienti abituali, quelli che ci conoscono bene e che tornano perché apprezzano i nostri servizi.

Ogni stagione ha le sue sfide, i suoi ritmi, le sue atmosfere… ed è questo che mi permette di vivere ricordi vari, sempre ricchi e unici.

Quali consigli dareste agli ospiti per sfruttare al meglio il loro soggiorno?

Consiglierei loro di iniziare la giornata con la colazione a La Palmeraie, in un ambiente incantevole con un'ampia selezione di prodotti. Dopodiché, dovrebbero esplorare la Vecchia Nizza , scoprire il mercato di Cours Saleya, assaggiare una socca e godersi le spiagge. Raccomando anche una visita ai dintorni, come Villefranche-sur-Mer. E per concludere la giornata in bellezza, potrebbero prendere un aperitivo in hotel e, idealmente, cenare al ristorante Le Siècle per prolungare l'esperienza in un'atmosfera elegante e accogliente.