Chaque mois, le West End Hotel **** met en lumière l’un de ses collaborateurs à travers une série de questions visant à mieux comprendre son métier et ses motivations au quotidien. Aujourd’hui, l’hôtel vous présente Saverio Greco, barman.

Pouvez-vous vous présenter ?

Je m’appelle Saverio, je suis barman et j’ai rejoint l’Hôtel West End en début d’année. C’est une belle aventure qui a démarré il y a quelques mois seulement, mais je me sens déjà très bien intégré. J’espère pouvoir continuer longtemps cette collaboration avec toute l’équipe.

Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre métier ?

Ce que j’apprécie le plus, c’est le contact avec les clients. J’aime les accueillir, créer une atmosphère conviviale et partager un moment agréable avec eux. Travailler derrière un bar, c’est un peu comme être sur scène : on se doit d’apporter de l’énergie et de sourire. J’attache aussi une grande importance à la préparation des boissons dont les cocktails, cafés ou autres, car chaque détail compte.

Quel conseil donneriez-vous à un nouveau collaborateur ?

Je lui dirais qu’il faut avant tout avoir la passion du métier. C’est un travail où l’on rencontre énormément de personnes et cela demande de l’écoute, de l’empathie et de la fiabilité. C’est un poste riche humainement et un véritable plaisir à exercer quand on aime le contact et le partage.

Quel est votre endroit préféré à l’Hôtel West End ?

Sans hésiter, la terrasse du restaurant Le Siècle qui a été récemment rénovée. Elle a une ambiance fraîche et accueillante, parfaite pour profiter d’un moment convivial. J’aime aussi beaucoup le lobby de l’hôtel, avec son charme et son élégance intemporelle.

Quels sont vos meilleurs souvenirs à l’hôtel ?

Je fais encore mes premiers pas ici, donc je n’ai pas encore beaucoup de souvenirs, mais j’ai déjà eu la chance de vivre de très belles soirées Opéra en compagnie de clients chaleureux et passionnés. Je suis sûr que bien d’autres moments viendront enrichir cette expérience.

Quels conseils donneriez-vous aux clients pour profiter de leur séjour ?

Je leur dirais simplement de venir découvrir ce superbe hôtel ! Le restaurant est excellent, le bar aussi et surtout, l’accueil est exceptionnel. L’Hôtel West End a vraiment quelque chose d’unique à offrir à chacun de ses clients.