Chaque hiver, la voix lumineuse de Laurie Jauffret résonne dans le restaurant Le Siècle, au cœur de l’Hôtel West End. Chanteuse lyrique passionnée, elle enchante les soirées Opéra du lieu, offrant aux convives un voyage musical où se mêlent émotion, élégance et partage.

Laurie Jauffret, soprano lyrique niçoise au parcours international

Originaire de Nice, Laurie Jauffret est une soprano lyrique formée au Conservatoire National de Région de Nice, où elle obtient son prix avec mention en 2013. Son parcours l’a menée sur de nombreuses scènes, en France comme à l’étranger, du Royaume-Uni à la Belgique, en passant par le Luxembourg, où elle interprète un répertoire varié mêlant opéras, airs sacrés, musique lyrico-moderne et même jazz.

Curieusement, c’est un peu par hasard que la musique s’est imposée dans sa vie. “J’ai commencé à chanter après un karaoké en vacances avec des amis, à 20 ans. J’ai eu envie d’apprendre, simplement pour le plaisir, et tout est parti de là.” Danseuse depuis son plus jeune âge, Laurie unit aujourd’hui ses deux passions. En effet, c’est grâce à la danse qu’elle arrive à être à l’aise sur scène.

Les soirées Opéra du restaurant Le Siècle

Au restaurant Le Siècle, Laurie Jauffret partage son art dans une ambiance à la fois raffinée et conviviale. Le public, souvent surpris par la magie de l’opéra, se laisse emporter par la puissance et la douceur de sa voix. Les habitués reviennent pour retrouver cette émotion unique qui fait le charme des dîners-opéra.

Laurie aime jouer avec les espaces et impliquer les convives, transformant parfois la salle entière en véritable scène vivante. Le répertoire, renouvelé régulièrement, mêle nouveautés et grands classiques, permettant à chaque soirée d’offrir une expérience différente. Derrière cette spontanéité se cache un travail constant : la chanteuse entretient sa voix avec rigueur, explore de nouvelles œuvres et enrichit sans cesse sa maîtrise technique.

Un souvenir gravé dans les mémoires

Parmi les nombreux moments forts vécus à l’Hôtel West End, un soir de feu d’artifice. Alors que la Promenade des Anglais était fermée à la circulation, Laurie a entonné quelques airs depuis la terrasse du restaurant. Rapidement, un attroupement s’est formé sur la promenade : près d’un millier de personnes se sont arrêtées pour écouter. Le temps semblait suspendu. Cet instant de communion avec le public demeure l’un des plus marquants de sa carrière au Siècle.

Laurie Jauffret et Gilles San Juan : une complicité artistique

Sur la scène du Siècle, Laurie partage souvent l’affiche avec le ténor Gilles San Juan. Ensemble, ils forment un duo complice, unis par la même énergie et le même amour du partage musical. Leur entente, née de plusieurs années de collaboration, crée une alchimie qui charme les convives et contribue à la magie des soirées-opéra de l’Hôtel West End.
Parallèlement, Laurie prépare de nouveaux projets, notamment sa participation au Festival de musique sacrée de Cagnes-sur-Mer, où elle interprétera le Requiem de Mozart aux côtés de Gilles San Juan.

Retrouvez Laurie Jauffret et Gilles San Juan au restaurant Le Siècle, chaque premier vendredi du mois, d’octobre 2025 à mars 2026 à l’exception du mois de janvier !