Niché face à la Méditerranée, l’Hôtel West End cultive depuis toujours l’art de recevoir. Parmi les expériences gustatives qui font sa renommée, une création se distingue tout particulièrement : le cocktail 1842, un hommage raffiné à l’année de fondation de l’établissement. Disponible au Horse Guard, le bar intimiste de l’hôtel, ainsi qu’au restaurant Le Siècle, ce cocktail signature incarne l’héritage et le savoir-faire de la maison.

La recette exclusive du 1842

Le 1842 tire son nom de la date de création de l’Hôtel West End. Plus qu’un simple cocktail, c’est une invitation à voyager dans le temps, à célébrer l’élégance d’hier tout en savourant un instant résolument contemporain. Sa fraîcheur en fait un compagnon idéal pour un déjeuner au soleil ou un dîner face au bleu azur de la Méditerranée.

Le barman du Horse Guard vous dévoile les secrets de ce cocktail aussi raffiné que rafraîchissant. À vous de jouer !

Ingrédients :

• 3 cl de vodka
• 3 cl de St-Germain
• 3 cl de jus de pomme
• 1,5 cl de sirop de vanille
• 1,5 cl de jus de citron

Préparation :

Verser la vodka, le St-Germain, le jus de pomme, le sirop de vanille et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons. Secouer vigoureusement, puis filtrer directement dans un verre Old Fashioned. Et pour que chacun puisse trinquer, une version sans alcool du 1842 est également disponible, idéale pour profiter de la même expérience gustative sans spiritueux.

Le Horse Guard : un bar hors du temps

Poussez les portes du Horse Guard, véritable écrin feutré niché au cœur de l’Hôtel West End. Ici, le temps semble suspendu. L’atmosphère, unique en son genre, mêle charme d’antan et esprit Old British : bar au design léopard, parterre en tissu écossais, boiseries authentiques et une majestueuse cheminée. Installé dans une ancienne chapelle, le Horse Guard surprend par son caractère singulier, parfait pour savourer cocktails, mocktails ou spiritueux en duo ou entre amis.

Plus qu’un bar, c’est aussi une salle de jeux conviviale où cartes, dés et divertissements pour tous les âges sont mis à disposition. Une parenthèse chaleureuse où petits et grands trouvent leur bonheur.

Que vous soyez amateur de cocktails, amoureux de lieux chargés d’histoire ou simplement à la recherche d’un moment privilégié, le 1842 et le Horse Guard vous attendent au sein de l’Hôtel West End !