Chaque mois, l’Hôtel West End**** est ravi de mettre en lumière un de ses collaborateurs à travers une série de questions et ce, afin d’en savoir plus sur son métier et ce qui l’anime dans le cadre de ses fonctions. Aujourd’hui, l’hôtel met à l’honneur Claire Embriaco, directrice des ventes adjointe au sein de groupe 3A Hôtels La Collection

Pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre rôle au sein du groupe 3A Hôtels La Collection ?

Je m’appelle Claire. J’ai débuté au sein du groupe en 2004 sur la Plage Beau Rivage, avant de rejoindre l’Hôtel Beau Rivage de 2005 à 2015. Cette même année, les services commerciaux des établissements de la collection 3A ont été regroupés.

Aujourd’hui, j’occupe le poste de directrice des ventes adjointe pour l’Hôtel & Résidence Aston La Scala, l’Hôtel Beau Rivage et l’Hôtel West End. Je supervise le service des réservations ainsi que le revenue management. Mon rôle consiste à analyser les performances des mois passés afin d’optimiser les ventes futures et proposer les meilleurs tarifs pour les périodes à venir.

Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre métier ?

Ce qui me passionne avant tout, c’est l’hôtellerie en elle-même. J’aime l’idée que des personnes puissent voyager parfois sur de longues distances pour venir séjourner chez nous, dans notre ville et dans nos établissements. C’est à nous de faire en sorte que leur expérience soit unique et mémorable.

Comment collaborez-vous avec les équipes des différents hôtels ?

Je travaille en étroite collaboration avec les directions des établissements, avec lesquelles j’échange très régulièrement sur les stratégies à mettre en place. Je collabore également beaucoup avec la directrice d’hébergement afin de nous assurer ensemble que tout est parfaitement organisé et que chaque détail est maîtrisé.

Quel conseil donneriez-vous à un nouveau collaborateur ?

Je lui conseillerais d’aimer ce qu’il fait et de s’y investir pleinement. Il est également essentiel de s’intéresser au rôle de chacun, car nous travaillons en équipe et chaque poste contribue au bon déroulement du séjour des clients.

Quel est selon vous l’atout majeur du groupe 3A Hôtels pour les voyageurs ?

L’un de nos principaux atouts réside dans la complémentarité de nos quatre établissements à Nice. Nous pouvons proposer différentes expériences : un hôtel situé dans le Vieux-Nice avec l’Hôtel Beau Rivage, un hôtel et une résidence idéalement placés sur la place Masséna avec rooftop à l’Hôtel Aston La Scala et bien sûr l’Hôtel West End, avec sa décoration Belle Époque et ses magnifiques chambres avec vue mer.

Quel est votre endroit préféré à l’Hôtel West End et pourquoi ?

D’abord la réception, pour son côté humain : c’est un lieu de vie où tout se passe. On y voit des clients heureux d’arriver, impatients de découvrir l’hôtel et de poser leurs valises, mais aussi des départs plus émouvants, avec des clients satisfaits de leur séjour et souvent la promesse de revenir. Et puis il y a la chambre 517 : une chambre en étage élevé, à la décoration moderne, avec une vue exceptionnelle sur la mer. On y entend les vagues et on se laisse totalement porter par le paysage. Je pourrais y rester des heures, tant les lumières évoluent au fil de la journée, du lever au coucher du soleil.

En quoi est-il différent des autres établissements du groupe ?

L”Hôtel West End se distingue notamment par son emplacement sur la Promenade des Anglais. C’est le seul établissement du groupe à proposer des chambres avec vue mer. Pour moi, c’est un lieu qui raconte une véritable histoire.

Avez-vous un souvenir ou un moment particulièrement marquant vécu au sein du groupe que vous aimeriez partager ?

Pour être tout à fait honnête, il y en a tellement qu’il m’est difficile d’en choisir un en particulier.

Quels conseils donneriez-vous aux clients pour profiter pleinement de leur séjour ?

Je recommanderais tout d’abord de réserver une chambre avec vue mer afin de profiter pleinement du spectacle. Ensuite, je conseillerais de découvrir le Vieux-Nice en se promenant dans ses ruelles, et bien sûr de ne pas manquer une dégustation de socca, incontournable spécialité locale.